Pizzeria
Pizzeria con forno a legna a Prato
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Da Giovani – Cavallino Rosso a Prato non è solo un ottimo ristorante con cucina locale tradizionale, ma è anche una pizzeria con forno a legna
e con una vastissima scelta di pizze e focacce, dal cuore morbido e da una croccante crosticina grazie alle altissime temperature raggiunte dal fuoco. Tutte le pizze vengono preparate con ingredienti freschi e genuini, selezionati con grande attenzione dagli chef e dal pizzaiolo tra i principali prodotti locali.
L’impasto della pizza viene lasciato lievitare in maniera naturale, rendendo così le pizze fragranti e leggere, facili da digerire e realizzabili sia sottili, sia a doppia pasta.
PIZZA
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Pizze classiche e vegetariane
La lista delle pizze della pizzeria con forno a legna di Prato comprende le pizze classiche, le pizze vegetariane e le pizze speciali.
Tutte possono essere farcite con gli ingredienti che si desidera, rigorosamente freschi e genuini.
Il locale propone ogni giorno una cucina di altissima qualità, garantita dall’attenta scelta degli ingredienti.
Ingredienti locali e birre artigianali
Gli ingredienti di ogni pizza o piatto del ristorante di Prato vengono scelti con grande attenzione da Andrea, che predilige i migliori ingredienti e i prodotti del territorio: pesce fresco del mar Tirreno, carni selezionate da allevamenti toscani, verdure di stagione e salumi e formaggi tipici. Per esaltare ogni proposta della pizzeria con forno a legna non mancano le birre artigianali e i vini scelti tra le migliori cantine toscane e italiane.
La selezione di birre
Per esaltare il gusto di ogni piatto sono disponibili birre selezionate tra le principali birrerie italiane ed estere. L’elenco di birre del Ristorante Pizzeria Da Giovanni – Cavallino Rosso comprende birre bionde, rosse e scure.
